招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《盈警响号》呷哺呷哺(00520.HK)料去年净亏损收窄到1.8亿至2亿元人币大家乐(00341.HK) -0.010 (-0.146%) 沽空 $1.26百万; 比率 43.547% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) +0.318 (+2.429%) 沽空 $5.08千万; 比率 30.517% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) +0.070 (+3.043%) 沽空 $5.17百万; 比率 19.778% | 持有 | 2.99元相关内容《大行》高盛列出中国人工智能投资组合名单(表)达势股份(01405.HK) +2.250 (+2.652%) 沽空 $1.44百万; 比率 11.983% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) +0.020 (+1.471%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) -0.010 (-1.190%) | 买入 | 4.89元相关内容《大行》大和：海底捞(06862.HK)首席执行官更换令投资者措手不及 基本面完好或现入市机会百胜中国(09987.HK) +2.000 (+0.576%) 沽空 $7.76百万; 比率 15.411% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-09-05 12:25。)