招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《大行》大摩：老铺黄金(06181.HK)及泡泡玛特(09992.HK)有潜在盈利上升空间 料海底捞(06862.HK)、蒙牛(02319.HK)盈利下行大家乐(00341.HK) -0.090 (-1.197%) 沽空 $98.43万; 比率 13.575% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) -0.040 (-0.287%) 沽空 $2.75千万; 比率 9.548% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) +0.090 (+3.136%) 沽空 $2.93百万; 比率 5.374% | 持有 | 2.99元相关内容《大行》瑞银料外卖战补贴8月见顶 阿里及京东估值具吸引力达势股份(01405.HK) +1.100 (+1.221%) 沽空 $1.26百万; 比率 13.890% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) +0.030 (+1.911%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) +0.020 (+2.532%) | 买入 | 4.89元相关内容《大行》野村下调海底捞(06862.HK)今年至2027年盈测7%至10% 目标价降至16.2元百胜中国(09987.HK) +9.600 (+2.607%) 沽空 $9.90百万; 比率 14.907% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-07-18 12:25。)