招銀國際發表研究報告，對餐飲股投資評級及目標價表列如下：股份 | 投資評級 | 目標價(港元)相關內容《藍籌》海底撈(06862.HK)中期純利17.59億人民幣跌13.7% 派息33.8港仙大家樂(00341.HK) -0.090 (-1.268%) 沽空 $1.56百萬; 比率 14.287% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底撈(06862.HK) -0.170 (-1.211%) 沽空 $2.06億; 比率 29.684% | 買入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.090 (-3.586%) 沽空 $1.70百萬; 比率 2.447% | 持有 | 2.99元相關內容《業績》奈雪的茶(02150.HK)中期虧損收窄至1.17億人民幣達勢股份(01405.HK) -2.550 (-2.958%) 沽空 $1.23千萬; 比率 34.384% | 買入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) +0.050 (+3.311%) | 買入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) 0.000 (0.000%) | 買入 | 4.89元相關內容《大行》里昂升海底撈(06862.HK)目標價至16元 營運效率有望提升百勝中國(09987.HK) -3.600 (-1.020%) 沽空 $6.85千萬; 比率 35.506% | 買入 | 418.25元(gc/j)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2025-08-28 16:25。)